使用以下步骤蒸河蟹：

1. 买回河蟹先用水养1到2个小时，轻轻刷子泡清水把表面洗净，尽量保证河蟹肚子朝下，以防上锅蒸的时候，蟹黄流出。

2. 锅里倒入水，也可以在水中加一点盐，上汽后放入河蟹（为了防止河蟹挣扎乱爬跑出来或死掉的缘故引发的吃蟹安全问题），盖上锅盖。如果有层蒸网格的垫子，放好后再放河蟹。这样可以避免水心疼。接触锅底，水先不要放太多，后边补足。锅里水开后开始计时，大多数情况下大约在10-15分钟左右。

3. 火候可以根据具体情况进行判断，如果觉得没有熟透可以等再蒸几分钟。一般大小适中的河蟹在锅内水开之后保持10分钟就能蒸熟。看河蟹是否熟透可以观察颜色是否完全变成红色且完全平衡扁平（被固定住不会翻转）。

4. 时间到后先将锅隔离开（使用工具或垫了湿抹布），打开单手拿稳盖子用厚布或较厚手套垫着出口以免喷出蒸汽烫手，再揭盖取出河蟹。尽量用筷子或取出盘底类的工具帮忙，避免被高温蟹钳夹到手。

以上就是完整的蒸河蟹步骤：买、洗、加水、蒸、取。祝您顺利操作并享受美食！